(Critique d'un livre) L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire. Vocabulaire francais, anglais, allemand. LeBars, M.; Bouroche, A
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 333099 |
| Erscheinungsvermerk | Lebensm.-Wiss. u. -Technol. 32 (1999) S. 390. |