| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 334099 |
| Erscheinungsvermerk | In: Abstracts. 51. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie, Regensburg 1999. S. 190. |