| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 34199 |
| Erscheinungsvermerk | In: Verbraucher-Sonderschau: Biotechnologie und Gentechnik im Ernährungsbereich. Bonn : BMELF 1999. S. 22-43. |