Trennung und Identifikation von Carotinoiden und ihren Oxidationsprodukten in Plasma und Lipoproteinen (LDL) des Menschen nach Tomatensaftverzehr
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 1436-6207, 0044-264X, 1435-1293, 1436-6215 KITopen-ID: 34597 |
| Erschienen in | European journal of nutrition |
| Verlag | Springer-Verlag |
| Band | 36 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 62 |