Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1999 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 34899 |
Erscheinungsvermerk | In: Lebensmittelbestrahlung. 5. Deutsche Tagung, Karlsruhe 1998. Hrsg.: M. Knörr. Karlsruhe 1999. S. 126-132. (Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. BFE-R--99-01.) |