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Studies to determine ripening criteria for peaches

Bohling, Helmut; Adam, Sieghard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1997
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 35097
Erscheinungsvermerk In: The post-harvest treatment of fruit and vegetables: quality criteria. Proceedings. Ed.: J. Hribar. Commiss. of the Eur. Communities 1994. S. 105.
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