Lebensmittelverfahrenstechnik. Interne Arbeitssitzung des GVC-Fachausschusses "Lebensmittelverfahrenstechnik" vom 10. bis 12.4.1991 in Holzminden
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 37392 |
| Erscheinungsvermerk | Chem.-Ing.-Tech. 64 (1992) S. 666-675. |