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Expression of Listeria bacteriophage endolysin PLY118 in Lactococcus lactis and Penicillium species

Gaeng, S.; Loessner, M.J.; Geisen, Rolf; Scherer, S.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 37899
Erscheinungsvermerk In: European Dairy Experts Symposium 'Dairying behind the Dikes', Arnhem (Netherlands) 1998.
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