Expression of Listeria bacteriophage endolysin PLY118 in Lactococcus lactis and Penicillium species

Gaeng, S.; Loessner, M.J.; Geisen, Rolf; Scherer, S.

Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Buchaufsatz
Jahr	1999
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen ID: 37899
Erscheinungsvermerk	In: European Dairy Experts Symposium 'Dairying behind the Dikes', Arnhem (Netherlands) 1998.