Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Jahr | 1998 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen ID: 39498 |
Erscheinungsvermerk | Food res. int. 30 (1997) S. 287-291. |