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Entwicklungstendenzen bei Nahrungsmittelnachfrage und ihre Folgen

Oltersdorf, Ulrich; [Verf.]; Ecke, Jasmin; [Mitarb.]



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buch
Jahr 2003
Sprache Deutsch
Identifikator URN: urn:nbn:de:swb:90-AAA39720032
KITopen ID: 3972003
Erscheinungsvermerk Karlsruhe 2003. (Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. BFE-R--03-01.)
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