Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1998 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 41098 |
Erscheinungsvermerk | In: Gen-Welten. Kunst- und Ausstellungshalle der Bundesrepublik Deutschland. Bonn 1998. S. 117-130 und in: Gen-Welten Ernährung. Hrsg.: E.V. Schärer-Züblin. Nestle Fond. Alimentarium. S. 88-98. |