Mehr als nur ein Lehrbuch
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 41198 |
| Erscheinungsvermerk | Nachr. aus Chem., Tech. u. Lab. 46 (1998) H. 1 S. 45. |