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Plasmagehalte an Carotinoiden, antioxidativen Vitaminen und Ubichinonen nach Verzehr carotinoidreicher Gemüseprodukte

Mueller, Harald; Bub, Achim; Rechkemmer, Gerhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 42598
Erscheinungsvermerk Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 80.
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