Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Jahr | 1998 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen ID: 42998 |
Erscheinungsvermerk | Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 115. |