Ernaehrungswissenschaft interdisziplinaer
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 45692 |
| Erscheinungsvermerk | In: Logik der Paedagogik. Hrsg.: B. Moeller. Bd. 3. Oldenburg 1992. S. 435-465. |