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Culture media for non-sporulating Gram-positive food spoilage bacteria

Holzapfel, Wilhelm Heinrich


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 46096
Erscheinungsvermerk Cult. media for food microbiol. 34 (1995) S. 98-109.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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