KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Effect of ionizing radiation on folates in food

Mueller, Harald; Diehl, Johannes-Friedrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 47396
Erschienen in Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
Band 29
Seiten 187-90
Erscheinungsvermerk Lebensm.-Wiss. u. -Technol. 29 (1996) S. 187-190.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page