| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Proceedingsband |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 47593 |
| Erscheinungsvermerk | Karlsruhe 1993. (Berichte der Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung. BFE-R-93-03.) |