Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1993 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 47993 |
Erscheinungsvermerk | In: Lebensmittelbestrahlung. Hrsg.: E. Walz. Karlsruhe 1993. S. 117-119. (Berichte der Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung. BFE-R-93-03.) |