Heterologous expression of piscicolin 61, a bacteriocin from carnobacterium piscicola 61, in lactobacillus sake LB 706-X
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 48096 |
| Erscheinungsvermerk | In: Book of abstracts. Lactic Acid Bacteria Conference, Cork 1995. |