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Neubestimmung von Folsäure-Derivaten in Lebensmitteln mit Hilfe der HPLC

Mueller, Harald



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1996
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 48596
Seiten 62-71
Erscheinungsvermerk In: Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Lebensmitteln. Wiss. Koordinat.: E. Schlimme. Münster 1995. S. 62-71. (Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Reihe A. 445.)
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