KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Untersuchungen zur thermischen Abtötung hitzeresistenter Bakteriensporen

Haas, Jürgen



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Hochschulschrift
Publikationsjahr 1992
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 49392
Verlag Universität Karlsruhe (TH)
Art der Arbeit Dissertation
Fakultät Fakultät für Chemieingenieurwesen (Fak. f. Chemieing.)
Institut Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Prüfungsdatum 17.06.1992
Referent/Betreuer N.N.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page