Calculation system for food recipes
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 49694 |
| Erscheinungsvermerk | In: 3. Annual FLAIR-Eurofoods-Enfant Project Meeting, Vilamoura, Portugal 1993. 12. FLAIR concerted action programme. S. 58-65. |