| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 49696 |
| Erschienen in | Chemische Rundschau |
| Band | 7 |
| Seiten | 9 |
| Erscheinungsvermerk | Chem. Rdsch. 7 (1996) Feb. S. 9. |