Antigenotoxische und antikanzerogene Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 49894 |
| Erschienen in | AID-Verbraucherdienst |
| Band | 39 |
| Seiten | 2-11 |
| Erscheinungsvermerk | AID-Verbraucherd. 39 (1994) S. 3-11. |