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Second generation of functional foods: microbial flora and intestinal function

Holzapfel, Wilhelm Heinrich; Du Toit, M.; Haberer, P.; Specht, I.; Schillinger, Ulrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buch
Jahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 49896
Erscheinungsvermerk Wahlstedt 1996.
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