Radioactivity in food
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 50094 |
| Erscheinungsvermerk | In: Encyclopaedia of food science, food technology, and nutrition. Ed.: R. Macrae. Vol. 6. London 1993. S. 3855-3859. |