Ein Beitrag zur Analyse der Folsäure- Derivate in Lebensmitteln mit Hilfe der Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 50194 |
| Erscheinungsvermerk | In: Vitamine und weitere Zusatzstoffe bei Mensch und Tier. 4. Symposium, Jena/ Thüringen 1993. Hrsg.: G. Flachowsky. Niederkleen 1993. S. 184-189. |