Was sind "designer foods"?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 51294 |
| Erscheinungsvermerk | In: Presse-Seminar Nährstoffangereicherte Lebensmittel: Heute und Morgen, Stuttgart 1992. Stuttgart : Dt. Ges. f. Ernähr., Sekt. Baden-Württ. 1992. S. 47-48. |