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Einsatz der Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung

Jany, Klaus-Dieter


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 51794
Erschienen in Getreide Mehl und Brot
Band 47
Heft 6
Seiten 3-7
Erscheinungsvermerk Getreide, Mehl u. Brot 47 (1993) H. 6 S. 3-7.
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