Einsatz der Gentechnik bei der Lebensmittelherstellung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 51794 |
| Erschienen in | Getreide Mehl und Brot |
| Band | 47 |
| Heft | 6 |
| Seiten | 3-7 |
| Erscheinungsvermerk | Getreide, Mehl u. Brot 47 (1993) H. 6 S. 3-7. |