Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 09.1998 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 52798 |
Erschienen in | Chemie - Ingenieur - Technik |
Verlag | Wiley-VCH Verlag |
Band | 70 |
Seiten | 1069-1070 |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 99S71 |
Nachgewiesen in | Dimensions |