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Production of O/W emulsions using SPG membranes, ceramic alpha-aluminium oxide membranes, microfluidizer and a silicon microchannel plate - a comparative study

Vladisavljevic, Goran T.; Lambrich, Uwe; Nakajima, M.; Schubert, Helmar


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Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.colsurfa.2003.10.026
Dimensions
Zitationen: 106
Zugehörige Institution(en) am KIT Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsdatum 23.01.2004
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0927-7757, 1873-4359
KITopen-ID: 582004
Erschienen in Colloids and surfaces / A
Verlag Elsevier
Band 232
Heft 2-3
Seiten 199-207
Nachgewiesen in Dimensions
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