Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1994 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 594 |
Erscheinungsvermerk | Chem.-Ing.-Tech. 66 (1994) S. 21-23. |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 95S40 |