Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
Publikationstyp | Proceedingsband |
Publikationsjahr | 1990 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 61390 |
Erscheinungsvermerk | Karlsruhe 1990. |