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Volume fraction determination of oil-in-water-emulsions by dielectric spectroscopy using principal component analysis

Danner, Thomas; Regier, Marc; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 6802000
Erscheinungsvermerk In: Proceedings. 35th Annual Microwave Symposium, Montreal 2000. S. 35-40.
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