KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Verringerung der Tropfenkoaleszenz beim Herstellen von Emulsionen

Danner, Thomas; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Buch
Jahr 2000
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 6832000
Erscheinungsvermerk Chem.-Ing.-Tech. 72 (2000) H. 9 Art. 007.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page