Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Buch |
Publikationsjahr | 2000 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 6832000 |
Erscheinungsvermerk | Chem.-Ing.-Tech. 72 (2000) H. 9 Art. 007. |