Qualitaetsmarkenfleisch im Supermarkt. Eine Pilotbefragung zu Kaufverhalten und -motiven
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 68591 |
| Erscheinungsvermerk | Fleischwirtsch. 71 (1991) S. 36-38. |