Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 06.2000 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1004-9541, 2210-321X KITopen-ID: 6882000 |
Erschienen in | Chinese journal of chemical engineering |
Verlag | Elsevier |
Band | 8 |
Heft | 2 |
Seiten | 108-112 |
Nachgewiesen in | Web of Science Scopus |