Studies on the metabolic activity of Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus Jacq.)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 72590 |
| Erscheinungsvermerk | Acta horticulturae 258 (1989) S. 573-577. |