Der Gehalt von qualitaetsbestimmenden Inhaltsstoffen in Sorten von Roten Rueben

Habben, J.; Wedler, A.; Garte, L.

Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Jahr	1990
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen ID: 73290
Erscheinungsvermerk	Die ind. Obst- u. Gemueseverwert. 74 (1989) S. 127-129.