Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1990 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 73390 |
Erscheinungsvermerk | Z. f. Lebensm.-Unters. u. -Forsch. 190 (1990) S. 496-500. |