Anwendung veraenderter Atmosphaeren zur Frischhaltung leicht verderblicher Lebensmittel
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 73690 |
| Erscheinungsvermerk | Forschungsrep. Ernaehrung, Landwirtsch., Forsten 5 (1990) S. 17-20. |