KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Neuere Aspekte der Nutzanwendung von Milchsaeurebakterien in der menschlichen Ernaehrung

Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1989
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 75289
Erscheinungsvermerk In: Forschung im Dienst der Ernaehrung. Hrsg.: T. Kutsch. Karlsruhe 1989. S. 125-128. (Berichte der Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung. 89-01.)
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page