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Re-examination of potassium sorbate and sodium sorbate for possible genotoxic potential

Muenzner, Ruth; Guigas, Claudia; Renner, Heinz W.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1990
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 75690
Erschienen in Food and Chemical Toxicology
Band 28
Seiten 397-401
Erscheinungsvermerk Food and chem. toxicol. 28 (1990) S. 397-401.
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