Re-examination of potassium sorbate and sodium sorbate for possible genotoxic potential
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 75690 |
| Erschienen in | Food and Chemical Toxicology |
| Band | 28 |
| Seiten | 397-401 |
| Erscheinungsvermerk | Food and chem. toxicol. 28 (1990) S. 397-401. |