KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Novel and traditional microwave applications in the food industry

Schubert, Helmar; Regier, Marc



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2001
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 7652001
Erscheinungsvermerk In: Book of abstracts. 8th International Conference on Microwave and High Frequency Heating, Bayreuth, Germany 2001. S. 262.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page