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Food irradiation

Ehlermann, Dieter



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1990
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 76890
Erscheinungsvermerk In: Engineering and food. Ed.: W.E.L. Spiess. Bd. 2. New York 1990. S. 760-773.
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