Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1990 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 77190 |
Erscheinungsvermerk | Eur. food and drink rev. 1990 S. 9-16. |