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Production of emulsions using microporous, ceramic membranes

Schroeder, Volker; Schubert, Helmar



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 85599
Erscheinungsvermerk Colloids and surf. A 152 (1999) S. 103-109.
Bemerkung zur Veröffentlichung Sonderdrucknummer 2000S31
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