Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1999 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 85799 |
Erscheinungsvermerk | Chem. engng. and process. 38 (1999) S. 525-532. |
Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 2000S33 |