| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 84-7721-781-5 KITopen-ID: 86099 |
| Erschienen in | 7th International Conference on Microwave and High Frequency Heating : September, 13 - 17, 1999, Valencia, Spain. Ed.: José Catalá-Civera |
| Veranstaltung | 7th International Conference on Microwave and High Frequency Heating (1999), Valencia, Spanien, 13.09.1999 – 17.09.1999 |
| Verlag | Servicio de Publicaciones Camino de Vera |
| Seiten | 107-110 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 2000S36 |